이유는 다음과 같습니다.
* 수소 결합 : 이것은 고도로 전기 음성 원자 (물의 산소와 같은)에 결합 된 수소를 함유하는 분자 사이에서 발생하는 강한 분자간 힘이다. 수소 결합은 높은 끓는점, 높은 표면 장력 및 많은 물질을 용해시키는 능력과 같은 많은 물의 독특한 특성을 담당합니다.
* 분자량 : 이것은 분자의 모든 원자의 원자량의 합에 기초한 분자의 기본 속성이다. 그것은 화학적 조성에 의해 결정되며 수소 결합과 같은 분자간 힘에 의해 영향을받지 않습니다.
따라서 수소 결합은 많은 물의 특성에 크게 영향을 미치지 만 분자량에 영향을 미치지 않습니다.