다음은 고장입니다.
* 균일 한 카르 복실 산 : 이 분자들은 분자가 강한 분자간 수소 결합을 형성하는 능력으로 인해 결정 격자에보다 효율적으로 포장 될 수있다. 직선 체인은 잘 정렬되어 더 많은 수소 결합 상호 작용을 허용합니다.
* 홀수 카르 복실 산 : 탄수화의 홀수는 분자의 약간 상쇄 정렬을 초래하여 수소 결합 상호 작용이 덜 효과적입니다.
이렇게 생각하십시오 :
* 균일 한 : 완벽하게 맞는 벽돌로 벽돌 벽을 건설한다고 상상해보십시오. 벽은 강하고 안정적입니다.
* 홀수 번호 : 이제 완벽하게 맞지 않는 벽돌로 벽을 짓는 것을 상상해보십시오. 벽은 약하고 안정적입니다.
차이에 기여하는 주요 요인 :
* 수소 결합 : 카르 복실 산은 카르 보닐기 (C =O)와 하이드 록실기 (OH) 사이에 강한 수소 결합을 형성한다.
* van der waals 세력 : 수소 결합보다 약한 반면, 이들 힘은 또한 분자들 사이의 전체 매력에 기여한다.
* 포장 효율 : 결정 격자 내에서 작고 구성된 방식으로 분자가 정렬하는 능력은 높은 용융점에 중요합니다.
중요한 참고 :
*이 추세는 절대적이지 않습니다. 이 일반적인 규칙에는 몇 가지 예외가 있습니다. 특히 다른 요인이 더 중요한 역할을 할 수있는 짧은 사슬 산에서도 있습니다.
* 체인 길이의 효과도 역할을합니다. 사슬 길이가 증가함에 따라, 융점은 일반적으로 탄소의 짝수 또는 홀수에 관계없이 증가한다.
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