다음은 고장입니다.
* 아미노산 : 단백질의 빌딩 블록. 이들은 아미노기 (NH2), 카르 복실 그룹 (COOH), 수소 원자 (H) 및 특정 아미노산에 따라 변하는 측쇄 (R 그룹)에 결합 된 중심 탄소 원자를 갖는다.
* 펩티드 결합 : 아미노산은 하나의 아미노산의 카르 복실 그룹과 다른 아미노기 사이에 형성되는 펩티드 결합을 통해 함께 연결됩니다.
* 폴리펩티드 : 펩티드 결합에 의해 연결된 아미노산의 사슬.
* 단백질 : 특정 3 차원 구조로 접힌 폴리펩티드 사슬은 이들의 기능에 필수적이다.
따라서, 본질적으로, 단백질은 아미노산으로 구성된 중합체이다.
