두 분자를 결합하고 물 분자를 방출하는 반응?

다음은 고장입니다.

* 탈수 : 반응은 물 분자의 제거를 포함한다.

* 합성 : 더 큰 분자를 형성하기 위해 두 개의 작은 분자가 결합된다.

예 :

2 개의 단당류 (포도당 및 과당)로부터의 이당류 (수 크로스와 같은)의 형성.

* 포도당 + 과당 → 수 크로스 + h₂o

이 반응에서, 물 분자는 포도당 및 과당 분자에서 제거되어 함께 결합하여 자당을 형성 할 수있다.