양서류 분자의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
1. 인지질 :
* 구조 : 그들은 친수성 포스페이트 헤드 그룹과 2 개의 소수성 지방산 꼬리를 가지고 있습니다.
* 기능 : 세포막의 기초를 형성하여 세포 내부와 외부 환경 사이의 장벽을 만듭니다.
2. 세제 :
* 구조 : 인지질과 유사하게, 그들은 친수성 헤드 그룹과 소수성 꼬리를 가지고 있습니다.
* 기능 : 그들은 소수성 꼬리로 주변을 둘러싼 지방과 기름을 분해하여 물에 분산 될 수 있습니다.
3. 지방산 :
* 구조 : 그들은 친수성 카르 복실 산 헤드 그룹과 소수성 탄화수소 사슬을 가지고 있습니다.
* 기능 : 인지질 및 트리글리세리드의 빌딩 블록 역할을하며 에너지 저장 및 세포 신호 전달에 관여합니다.
4. 콜레스테롤 :
* 구조 : 친수성 하이드 록실기 및 소수성 스테로이드 고리 구조를 갖는다.
* 기능 : 세포막의 필수 성분으로 유동성과 안정성에 기여합니다.
5. 담즙 염 :
* 구조 : 그들은 콜레스테롤에서 유래하며 친수성 및 소수성 영역이 있습니다.
* 기능 : 소장에서 지방의 소화와 흡수를 돕습니다.
6. 단백질 :
* 구조 : 일부 단백질은 소수성 및 친수성 아미노산을 가지므로 다른 극성의 영역을 생성합니다.
* 기능 : 이 양서류 성질은 단백질이 물 및 지질과 상호 작용하여 막 단백질, 효소 및 호르몬으로서 기능 할 수있게한다.
7. 지단백질 :
* 구조 : 이들은 단백질과 지질의 복합체이다. 그들은 단백질과 인지질로 구성된 친수성 외부 껍질과 트리글리세리드와 콜레스테롤로 만든 소수성 코어를 가지고 있습니다.
* 기능 : 혈류를 통해 지질 (지방)을 수송합니다.
8. 계면 활성제 :
* 구조 : 그들은 세제와 유사한 친수성 머리와 소수성 꼬리를 가지고 있습니다.
* 기능 : 그들은 액체의 표면 장력을 낮추어 확산하기가 더 쉬워집니다. 계면 활성제는 청소 제품, 페인트 및 화장품과 같은 다양한 응용 분야에서 사용됩니다.
이것들은 양서류 분자의 몇 가지 예일 뿐이며 더 많은 것이 있습니다. 물과 지질과 상호 작용하는 독특한 능력은 많은 생물학적 과정에서 중요한 플레이어가됩니다.
