물이 더 차가워지면 설탕 분자가 느려지기 시작합니다. 그들은 서로 덜 부딪 히고 함께 뭉치기 시작합니다. 결국, 그 덩어리는 너무 커서 견고 해져 결정을 형성합니다!
결정화는 물질이 액체 또는 가스 상태에서 고체 상태로 이동하여 결정을 형성 할 때입니다.
결정화에 대해 기억해야 할 몇 가지 주요 사항은 다음과 같습니다.
* 결정은 규칙적인 모양을 갖습니다. 눈송이를 생각하십시오 - 그들은 아름답고 대칭적인 모양을 가지고 있습니다. 다른 결정은 큐브 또는 길고 얇은 바늘처럼 보일 수 있습니다!
* 결정화는 물질이 냉각 될 때 발생합니다 : 설탕 물처럼 많은 물질이 차가워 질 때 결정을 형성합니다.
* 결정화는 물질이 증발 할 때 발생합니다 : 해수에서 소금이 만든 것을 생각하십시오. 물은 증발하여 소금을 남겨두고 결정을 형성합니다.
다음은 일상 생활에서 결정화의 재미있는 예입니다.
* 잼 병의 설탕 결정 : 잼이 식 으면 설탕 결정이 형성됩니다.
* 냉동실의 얼음 큐브 : 물 분자는 얼어 붙을 때 결정을 형성합니다.
* 소금 쉐이커의 소금 결정 : 해수가 증발하여 소금 결정을 남깁니다.
결정화는 우리 주변에서 일어나는 매혹적인 과정입니다!
