맛 :
* 소금 : 짠
* 설탕 : 달콤한
외관 :
* 소금 : 일반적으로 흰색, 과립 결정. 유형에 따라 거칠거나 정상 일 수 있습니다.
* 설탕 : 또한 일반적으로 흰색이지만 미세한 과립에서 더 큰 결정에 이르기까지 다양합니다. 갈색 (갈색 설탕과 같은)이거나 약간 노란 색조가있을 수 있습니다.
용해도 :
* 소금 : 물에 쉽게 용해되지만 설탕만큼 빨리 녹지는 않습니다.
* 설탕 : 물에 매우 빨리 녹입니다.
용융점 :
* 소금 : 높은 융점 (약 801 ° C 또는 1474 ° F).
* 설탕 : 더 낮은 융점 (약 186 ° C 또는 367 ° F).
기타 :
* 소금 : 손길에 다소 거칠다.
* 설탕 : 매끄럽고 가루가 있습니다.
중요한 참고 : 이러한 특성은 소금과 설탕을 구별하는 데 도움이 될 수 있지만, 우발적 인 섭취를 방지하기 위해 알려지지 않은 물질을 맛보지 않는 것이 항상 최선입니다.
