반응물 :
* 글리신 (NH2-Ch2-COOH) : 간단한 아미노산.
* ninhydrin (C9H6O4) : 아미노산과 반응하는 시약.
제품 :
* 자주색 화합물 (Ruhemann 's Purple) : 이것은 아미노산의 존재를 나타내는 제품입니다.
* 포름 알데히드 (HCHO) : 반응의 부산물.
* CO2 (이산화탄소) : 다른 부산물.
* 감소 된 Ninhydrin : Ninhydrin은 그 과정에서 감소합니다.
단순화 된 화학 방정식 :
```
글리신 + 2 닌히 드린 → 루헤만의 자주
```
자세한 설명 :
1. 초기 반응 : 글리신의 아미노기는 닌히 드린과 반응하여 Schiff베이스 중간체를 형성한다.
2. 데카르 복실화 : Schiff 염기는 탈 카르 복 실화를 겪고, 이산화탄소 (CO2)를 방출하고 이미노 화합물을 형성한다.
3. Ruhemann 's Purple의 형성 : 이미노 화합물은 제 2 분자의 니 하이드린 분자와 반응하여, 강렬한 착색 된 루헤만의 보라색을 형성하게한다.
참고 : 이것은 단순화 된 표현입니다. 실제 반응은 더 복잡하고 몇 가지 중간 단계가 포함됩니다.
중요성 :
* 아미노산 검출 : 반응은 용액에서 아미노산을 검출 할 수있는 독특한 자주색을 생성합니다. 이것은 크로마토 그래피 및 전기 영동과 같은 분석 기술에 사용됩니다.
* 정량 분석 : 자주색의 강도는 아미노산의 농도와 상관 관계가있어 정량 분석을 가능하게 할 수 있습니다.
반응 메커니즘에 대한 자세한 설명을 원하거나 다른 질문이 있으시면 알려주십시오!
