다당류 :
* Guar Gum : 음식과 화장품에 사용됩니다.
* 크 산탄 껌 : 식품, 화장품 및 오일 시추에 사용됩니다.
* 나트륨 알기 네이트 : 음식, 제약 및 직물에 사용됩니다.
* Carrageenan : 식품, 제약 및 화장품에 사용됩니다.
* 한천 -Agar : 식품 및 미생물학에 사용됩니다.
단백질 :
* 젤라틴 : 식품 및 제약에 사용되는 콜라겐으로 제작되었습니다.
* 카스인 : 치즈 제조 및 기타 유제품에 사용되는 우유에서 발견됩니다.
합성 중합체 :
* 폴리 비닐 알코올 (PVA) : 접착제, 종이 및 직물에 사용됩니다.
* 카보머 : 화장품 및 제약에 사용됩니다.
* 폴리 아크릴 아미드 : 전기 영동, 수처리 및 토양 안정화에 사용됩니다.
기타 :
* 나트륨 규산염 : 세제, 접착제 및 수처리에 사용됩니다.
* 실리카 겔 : 건조제, 크로마토 그래피 및 화장품으로 사용됩니다.
겔로 변하는 특정 화학 물질은 점도, 강도 및 투명성과 같은 겔의 원하는 특성에 의존 할 것이다. 물 대 화학 물질의 비율은 또한 최종 겔 일관성에 영향을 줄 수 있습니다.
