탄수화물의 일반적인 공식은 (ch₂o) ₙ 입니다 여기서 N은 탄소 원자의 수입니다. 이것은 탄수화물에서 C :H :O 원자의 비율이 다음을 의미합니다. * 1 :2 :1 이 비율은 특정 구조에 관계없이 모든 탄수화물에 적용됩니다.
