이유는 다음과 같습니다.
* 아미노산 펩티드 결합 에 의해 함께 연결된다 .
* 가수 분해 물을 첨가하여 분자를 분해하는 화학 반응입니다.
* 아미노산의 경우, 물 분자는 펩티드 결합을 파괴하여 2 개의 개별 아미노산을 방출합니다.
여기 단순화 된 표현이 있습니다 :
디 펩티드 + 물 → 아미노산 1 + 아미노산 2
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* 아미노산 펩티드 결합 에 의해 함께 연결된다 .
* 가수 분해 물을 첨가하여 분자를 분해하는 화학 반응입니다.
* 아미노산의 경우, 물 분자는 펩티드 결합을 파괴하여 2 개의 개별 아미노산을 방출합니다.
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디 펩티드 + 물 → 아미노산 1 + 아미노산 2
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