토양의 유기물은 살아있는 식물과 동물에 의해 생산 된 탄소 기반 분자의 혼합물입니다. 미생물 유기체 및 작은 동물과 같은 전체 유기체 및 유물 및 유기 폐기물을 포함 할 수 있습니다. 유기물은 대부분 토양의 최상층에서 발견되며, 표토로 알려진 대부분의 식물 뿌리가 발견됩니다. 토양 비옥도, 수분 유지 및 전체 토양 구조 안정성에 기여하기 때문에 토양의 건강에 중요합니다.