온실 가스 배출 감소 : 농지를 식품 생산에서 에너지 생산, 특히 바이오 연료의 경우 에너지 생산으로 전환하면 온실 가스 배출이 증가 할 수 있습니다. 바이오 연료 생산에는 종종 온실 가스를 대기로 방출하는 작물 수확, 운송 및 가공과 같은 공정이 포함되기 때문입니다. 식품을 위해 농작물을 재배하면 바이오 연료의 필요성을 직접적으로 줄이고 토양에 저장된 탄소를 유지하여 기후 변화를 완화시킵니다.
토양 탄소 격리 : 식품 생산에 사용되는 농경지는 탄소 격리에서 중요한 역할을 할 수 있습니다. 식물은 광합성 동안 대기에서 이산화탄소를 흡수하여 조직과 뿌리에 보관합니다. 이 식물들이 수확되어 토양에 다시 포함되면, 탄소는 토양 유기물에 저장된 상태로 남아 있습니다. 식품 생산을 위해 농경지를 유지하고 확장함으로써 토양에서 더 많은 탄소를 격리하여 대기 이산화탄소 수준을 줄이고 기후 변화를 완화 할 수 있습니다.
삼림 벌채 감소 : 바이오 연료의 농경지를 확장하면 특히 토지가 부족하거나 농업에 적합한 지역에서 삼림 벌채로 이어질 수 있습니다. 산림은 상당한 탄소 싱크 역할을하여 많은 양의 이산화탄소를 흡수하고 저장합니다. 기존 경작지에서 식량 생산을 우선시함으로써 에너지 작물의 숲을 깨끗하게하는 압력이 줄어들어 이러한 중요한 탄소 싱크를 보존하고 기후 변화를 완화하는 데 도움이됩니다.
효율적인 토지 사용 : 음식을 위해 농작물을 재배하면 바이오 연료 생산에 비해 토지가 적습니다. 에탄올 생산을위한 옥수수 또는 대두와 같은 바이오 에너지 작물은 일반적으로 식품 작물에 비해 토지 단위당 에너지 수율이 낮습니다. 식량 생산에 중점을 두어 더 많은 토지는 인간 소비를위한 생계 생산, 농업에 필요한 전반적인 토지 발자국을 줄이고 자연 서식지와 생태계의 전환을 최소화하는 데 전념 할 수 있습니다.
지속 가능한 식품 시스템 : 에너지 작물에 대한 식량 생산 홍보는 지속 가능한 식품 시스템의 목표와 일치합니다. 인간 소비를위한 식품 생산을 우선시함으로써 지역 사회는 더 자급 자족하고 탄력적이되어 장거리 운송 및 수입 식품에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다. 이것은 식품 생산 및 소비와 관련된 탄소 발자국을 낮추고보다 지속 가능하고 기후 친화적 인 식품 시스템에 기여할 수 있습니다.
전반적으로, 중서부 지역에서 에너지의 농작물 재배에서 농작물 재배 작물로 초점을 이동하면 온실 가스 배출량을 줄이고 토양 탄소 격리 증진, 산림 보호, 토지 사용 최적화 및 지속 가능한 식품 시스템 지원으로 기후 변화를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
