1. 전도 : 이것은 직접 접촉을 통한 열 전달입니다. 뜨거운 커피 한 잔을 들고 있다고 상상해보십시오. 커피의 열이 컵의 표면을 통해 손으로 옮겨지는 것을 상상해보십시오. 이것은 뜨거운 물체의 분자가 더욱 격렬하게 진동하여 더 차가운 이웃에 부딪 히고 에너지를 전달하기 때문에 발생합니다.
2. 대류 : 이것은 유체 (액체 및 가스)의 움직임을 통한 열 전달입니다. 스토브에 물이 끓는 것을 생각하십시오. 바닥의 물이 가열되어 밀도가 떨어지고 상승합니다. 그런 다음 차가운 물이 가라 앉아 냄비 전체에 열을 분배하는 이동주기를 만듭니다.
3. 방사선 : 이것은 전자기파를 통한 열 전달입니다. 직접 접촉이 없지만 태양의 따뜻함을 느낍니다. 태양은 공간을 통해 여행하는 적외선 방사선을 방출하고 지구 표면을 가열합니다.
따라서 단일 경로가 아니라 열 전달은 상황에 따라 이러한 방법의 조합을 통해 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 뜨거운 스토브 탑은 전도를 통해 팬으로 열을 전달하고, 팬은 전도를 통해 음식으로 열을 전달하고, 전도 및 대류의 결합 된 효과로 인해 음식을 요리합니다.
다음은 몇 가지 추가 사항을 고려해야합니다.
* 열 전달 방향 : 열은 항상 더 높은 온도의 영역에서 온도가 낮은 영역으로 흐릅니다. 이는 열 전달이 열 평형에 도달하기 위해 노력하기 때문에 관련된 모든 물체의 온도가 동일합니다.
* 열전달 속도 : 열 전달 속도는 물체 사이의 온도 차이, 관련된 재료 및 접촉중인 표면적과 같은 요인에 따라 다릅니다.
* 단열재 : 좋은 절연체 인 재료는 열 흐름에 저항합니다. 예를 들어, 두꺼운 양모 코트는 전도와 대류를 늦음으로써 신체의 열 손실을 방지하는 데 도움이됩니다.
이러한 개념을 이해하면 음식 요리에서 겨울에 따뜻한 상태에 이르기까지 열이 일상 생활에 어떤 영향을 미치는지 설명하는 데 도움이됩니다.
