이유는 다음과 같습니다.
* 비열 용량 : 물은 알루미늄보다 비열 용량이 훨씬 높습니다. 비열 용량은 물질 1 그램의 온도를 1도 섭씨로 높이는 데 필요한 열 에너지의 양입니다.
* 물의 대량 용량 : 물의 높은 비열 용량은 온도를 변화시키는 데 많은 에너지가 필요하다는 것을 의미합니다. 그렇기 때문에 바다가 가열되고 식히는 것이 느리고, 물이 종종 산업 공정에서 냉각수로 사용되는 이유입니다.
* 알루미늄의 낮은 용량 : 반면에 알루미늄은 비열 용량이 낮습니다. 알루미늄 온도를 같은 양으로 바꾸는 데는 에너지가 적습니다.
요컨대 : 물은 알루미늄보다 열을 훨씬 잘 유지하기 때문에 워밍업하는 데 더 많은 에너지가 필요합니다.