1. 용융 : 얼음은 열 에너지를 흡수하여 온도가 상승합니다. 0 ° C (32 ° F)에서 얼음이 녹기 시작합니다. 이는 열 에너지가 물 분자를 강성 결정 구조로 고정하는 결합을 파괴하여보다 자유롭게 움직여 액체 상태로 전환 할 수 있기 때문입니다.
2. 온도 증가 : 녹은 물에 더 많은 열이 첨가됨에 따라 온도는 0 ° C (32 ° F) 이상으로 상승합니다. 물 분자는 열 에너지를 흡수하여 운동 에너지를 증가시켜 더 빨리 움직입니다.
끓는 : 표준 대기압에서 물의 온도가 100 ° C (212 ° F)에 도달하면 물이 끓기 시작합니다. 열 에너지는 물 분자가 서로 잡고있는 힘을 극복 할 수있는 충분한 에너지를 제공하여 물 증기 (가스)로 탈출 할 수 있습니다.
요약 : 얼음에 열 에너지를 첨가하면 액체 물로 녹을 수 있으며, 더 가열하면 물이 끓고 증기로 변합니다.
이 과정은 가역적이라는 점에 유의해야합니다. 수증기에서 열 에너지를 제거하면 액체 물로 응축되며 추가 냉각은 물을 얼음으로 얼게됩니다.
