아니요, 바닷물 Taffy는 바닷물로 만들어지지 않습니다. 전설이 진행됨에 따라 바닷물 Taffy는 불행한 홍수 사건으로 이름을 얻었으며 결국 성공적인 마케팅 배치가되었습니다. 바닷물은 이러한 유형의 태피의 일부 레시피에 사용되지만 이름이 시작된 곳이 아닙니다.
아니요, 바닷물 Taffy는 바닷물로 만들어지지 않습니다. 전설이 진행됨에 따라 바닷물 Taffy는 불행한 홍수 사건으로 이름을 얻었으며 결국 성공적인 마케팅 배치가되었습니다. 바닷물은 이러한 유형의 태피의 일부 레시피에 사용되지만 이름이 시작된 곳이 아닙니다.
애틀랜틱 시티의 보드 워크 또는 기본적으로 세계의 다른 해안 마을을 따라 산책을 한 적이 있다면 아마도 달콤한 치아에 주었을 것입니다. 그들은 수많은 맛으로오고 - 치아에서 나가기가 어려울 수 있습니다.이 맛있는 간식은 바다에서 빛나는 바다로 사랑합니다.
그러나 거의 모든 사람에게 퍼즐은이 독특한 사탕의 이름, 특히 "바닷물"부분입니다. 이 길들이 중 하나를 입에 넣으면 특히 짠 맛이 나지 않으며 물이 많이 없습니다. 그렇다면 이름은 어디에서 왔습니까? 생산 공정에 실제로 바닷물이 있습니까?
바닷물 Taffy 란 무엇입니까?
바닷물 Taffy는 전 세계 1 세기 이상 인기있는 부드러운 사탕입니다. 바닷물 Taffy를 만드는 과정은 실제로 매우 흥미롭고, 종종 바닷물 Taffy가 만들어지는 상점에서 고객에게 볼 수있는 생산 공정입니다. 모르는 사람들을 위해 Taffy는 설탕, 옥수수 전분, 옥수수 시럽, 소금, 버터, 물, 식용 색소 및 다양한 향료 요소를 결합하여 만들어집니다. 이 사탕의 일관성은 상당히 부드럽지만 대부분의 사람들이 Taffy를 생각하면 단단한 사탕입니다.
(사진 크레디트 :Steven Depolo / Wikimedia Commons)
바닷물 Taffy는 어떻게 만들어지기 때문에 독특합니다. 원래 화재 위의 구리 주전자에 혼합 된 Taffy는 대리석 슬래브에 놓여서 식을 것입니다. 그러나 Taffy가 너무 단단해지지 않기 위해 Taffy Pull이 발명되었으며, 큰 밴드에서 부드러운 태피를 스트레칭하고 접어 층 사이에 공기를 덫을 놓는 데 도움이되는 기계가 발명되어 사탕이 일관성을 유지하는 데 도움이됩니다. 일단 충분히 방송되면 슬래브에 다시 놓여 있고 작은 부분으로 자르고 왁스 종이로 싸서 voila! 보드 워크의 행인을위한 맛있는 바닷물 Taffy.
일부 사람들은 바닷물 Taffy의 레시피에는 실제로 소금과 물이 모두 포함되어 있다고 지적하지만, 바다에서 얻을 수있는 바닷물을 가리키지 않습니다. 아니요, 바닷물 Taffy라는 이름은 훨씬 더 흥미로운 기원 이야기를 가지고 있습니다.
바닷물 Taffy의 이야기
1800 년대 후반 Taffy는 이미 다양한 형태로 만들어졌지만 해안 도시에서 주요 제품으로 붙잡지 못했습니다. 그러나 이야기가 진행됨에 따라 David Bradley는 1880 년대 애틀랜틱 시티의 사탕 가게 주인이었습니다. 이는 그의 작은 보드 워크 매장이 인근 바다에 홍수를 일으킬 위험이 있음을 의미했습니다. 1883 년에 브래들리의 상점은 홍수로 많은 상품을 망쳤습니다.
이 이야기에 따르면, 브래들리가 피해를 잊고 다음에 무엇을 해야할지 알아내는 동안 어린 소녀가 가게에 들어 왔습니다. 그녀는 사탕 조각을 요구했고, 그의 제품의 대부분은 바다에서 물에 의해 물을 뿌렸 기 때문에 농담으로 그가 팔아야 할 모든 것이 바닷물 Taffy라고 말했다. 아마도 농담을하지 않을 수도있는 소녀는 조각을 시도한 다음 일부를 샀습니다. 브래들리의 어머니는 또한 가게에 있었고 교환을 듣고 아들을 영리하고 눈에 띄는 이름으로 찬양했습니다.
그는 소금물을 1 차 성분으로 사용하지 않았음에도 불구하고 태피를 바닷물 Taffy로 마케팅하기 시작했으며 사탕은 큰 타격을 입었습니다. 향후 수십 년 동안, 바닷물 Taffy는 미국과 해외의 400 개가 넘는 해안 도시에서 메인 스테이가되었으며 현재는 아메리카나의 소중한 부분입니다.
바닷물의 사용이 실제로 Taffy를 더 좋게 만들었다는 사실을 포함하여 이름이 어떻게 시작되었는지에 대한 다른 설명이 있습니다. 이것은 Bradley의 이야기에서 비슷한 홍수 후에 발견되었습니다.
.브래들리의 이야기가 사실이든 아니든, 바닷물 Taffy의 다른 두 킹 핀은 애틀랜틱 시티에서 기념품으로 Taffy를 상자로 판매하고 판매하기 시작한 업계의 두 혁신가 인 Josephh Fralinger와 Enoch James였습니다.
많은 원산지 이야기는 사실을 소설과 분리하기가 어렵지만, 우리는 몇 가지가 사실이라는 것을 알고 있습니다…. 바닷물 Taffy는 훌륭한 이름이며, 그 사탕은 완전히 중독성이 있습니다!
