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유산 칠면조는 무엇입니까?

문화 유산 칠면조는 오늘날 일반적으로 소비되는 칠면조의 상업적 생산을 미리 데이트하는 몇 가지 희귀 칠면조 품종 중 하나에 속합니다. 품종은 상업적으로 생산 된 칠면조보다 작고 더 작고, 다른 물리적 특징과 뚜렷한 깃털이 있습니다.

유산 칠면조는 현대 번식 방법으로 변형되지 않으며 일반적으로 더 얇고 어두운 고기를 가지고 있습니다. 그들은 또한 맛이 좋은 고기를 가지고 있지만 상업적으로 생산 된 칠면조보다 가격이 높을 수 있습니다. 희귀 성으로 인해 때때로 전문가 또는 미식가 항목으로 간주됩니다.

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