음식에는 인체에 대한 다양한 필수 영양소가 포함되어 있으며, 이러한 영양소 중 일부는 음식 가공 중에 파괴됩니다. 따라서 오랫동안 미세 곡물을 먹으면 인체는 일련의 부작용을 경험할 것입니다. 거친 곡물은 입안에 식품 섬유를 씹을 때 치아에 부착 된 음식 잔류 물을 줄일 수 있으며, 이는 치주 질환 및 치과 충치의 발생을 방지 할 수 있습니다. 변비에 어려움을 겪을 때 식품 섬유는 걱정을 막을 수 있고 인체에서 더 깨끗해질 수 있습니다. 식품 섬유에는 특정 부피가있어 내장을 촉진 할 수 있습니다. 동시에, 식품 섬유는 물을 흡수하고, 대변에서 희석 역할을하며, 대변의 경도를 줄이며, 폐기물이 대장을 통과하는 시간을 크게 단축시켜 변비에 예방 역할을합니다. 식품 섬유가 배변 속도를 높이고 대변을 희석 할 수 있고, 유해한 물질이 장에 남아있을 때의 시간을 단축시켜 내장에 대한 유해 물질의 자극을 줄이고 대장 암을 예방하는 데 특정 역할을하는 시간을 줄일 수 있기 때문입니다.
