야생 오이에는 글리코 시드가 매우 쓴 물질이 포함되어있어 다른 동물들이 씨앗을 섭취하지 못하면 자손의 재생산을 촉진합니다. 농업의 발전으로 인간은 점차적으로 오이를 배양하는 법을 배웠습니다. 장기 수동 선택 하에서, 오이는 사람들이 필요로하는 방향으로 점차 발전하고 쓴 물질이 점차 사라집니다. 그러나 생크에 일부 글루코 시드가 남아있는 많은 오이가 있습니다. 일부 오이는 긴 손잡이의 끝에서 쓰라린 것이 아니며 전체 오이는 왜 그렇게 씁쓸합니까? 유기체의 진화 방향은 두 가지 유형이 있으며, 이는 생물학적 진화의 주류 인 진화라고합니다. 특정 조건 하에서, 유기체는 반대 방향으로 발달 할 것이며, 이는 아타 타즘의 현상이라고 불린다. 환경 적 영향 또는 변화 자체로 인해 식물은 많은 글루코 시드를 합성하는 능력을 회복했습니다. 비정상적인 날씨 변화, 영양 불충분, 해충 또는 오이 포도 나무는 종종 쓴 오이가 발생하기 쉽습니다.
