증산 식물에서 물의 손실입니다. 증산은 대부분 잎에서 발생합니다. 수증기는 기공에서 벗어납니다 (대부분 잎에서 발견되는 작은 모공).
잎에서 물이 손실되면 Xeylem 세포에서 물을 뽑아 식물을 물로 끌어 올립니다. 뿌리에서 잎으로의 물의 움직임은 증산 흐름이라고합니다 .
목질 세포는 연속 튜브 을 형성합니다 식물의 잎에서 뿌리까지, 물이 지속적으로 흐르는 마시는 빨대와 비슷합니다.
증산 스트림 식물 주위에 미네랄과 물을 운반하고 세포를 끔찍하게 유지하여 (물이 가득 함) wilting없이 식물을지지 할 수 있습니다.
증산 속도
식물 주변의 온도와 공기 흐름 증가는 증산 속도에 어떤 영향을 미칩니 까?
이 간단한 조사는 헤어 드라이어를 사용하여 셀러리 막대기 주변의 공기 흐름과 온도를 높이고 증산 속도가 어떻게 영향을 받는지 알아냅니다.
.필요합니다
잎이있는 두 개의 셀러리 줄기
식용 색소
물
헤어 드라이어
통치자
지침
크기가 비슷한 잎으로 셀러리의 두 줄기를 선택하십시오.
같은 길이로 자릅니다.
각 줄기를 물과 식용 색소의 용기에 넣으십시오. 각 샘플에 동일한 양의 물과 식용 색소가 사용되는지 확인하십시오.

30 분 동안 5 분마다 셀러리 줄기의 잎 위로 헤어 드라이어에서 따뜻한 공기를 날려 버립니다.
30 분 후, 물에서 셀러리 줄기를 제거하고 줄기를 조심스럽게 얇게 썰어 유색 물이 얼마나 멀리 닿았는지



공기 흐름과 온도 증가가 증산 속도에 어떤 영향을 미칩니
우리는 헤어 드라이어에서 열에 노출 된 셀러리 샘플이 열에 노출되지 않은 셀러리보다 훨씬 빠른 증산 속도를 가지고 있음을 발견했습니다.
.유색의 물은 샘플의 줄기를 훨씬 더 높이 올라가서 열에 노출되지 않은 것보다 열에 노출되었습니다.
공기의 움직임이 증산에 미치는 영향
공기 흐름은 주위의 주위에서 수증기를 제거하여 잎과 공기 사이의 농도 구배 (공기 중 낮은 농도와 잎의 고농도)를 만들어 잎으로부터의 물 손실을 증가시킵니다. 공기 흐름이 많지 않으면 수증기는 잎에서 멀리 떨어져 있지 않으므로 잎 안팎의 높은 농도가 높기 때문에 확산을위한 농도 구배가 없습니다.
온도가 증산에 미치는 영향
온도가 높을수록 물 분자는 더 빠른 속도로 증발하여 증산 속도를 증가시킵니다.
증산 속도에 다른 영향을 미치는 것은
빛의 양은 또한 증산 속도에 영향을 미칩니다. 어두운 곳에서 닫히면 물이 확산 될 수 없습니다.
증산을 조사하기위한 더 많은 실험
이 화려한 꽃 셀러리보다 훨씬 인상적이지만 과정은 동일합니다!

물은 모세관 행동 라는 과정에 의해 식물의 줄기를 운반합니다. . 당신은 종이 꽃을 물의 트레이에 넣고 열리는 것을 보면서 이것을 시도 할 수 있습니다.

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