우레아는 인체의 다양한 생물학적 과정뿐만 아니라 다른 포유 동물과 유기체의 다양한 생물학적 과정에서 활발한 화합물입니다. 그것은 인체에서 과도한 질소의 처분을 처리하고 단백질의 변성에 작용하는 역할을합니다. 우레아는 카오트로 성 탈성제로 알려진 화합물의 종류에 속하며, 이는 원자들 사이의 내부, 비공유 결합을 불안정하게함으로써 단백질의 3 차 구조를 풀어줍니다.
.단백질은 여러 과정을 통해 요소에 의해 변성 될 수 있습니다. 한 가지 방법은 펩티드 그룹과 같은 분극 된 전하 영역에 대한 우레아 수소 결합이 직접적인 상호 작용을 포함한다. 이 상호 영향은 분자간 결합과 상호 작용을 약화시켜 전체 2 차 및 3 차 구조를 약화시킵니다. 점진적인 단백질 전개가 발생하면 물과 요소는 해당 단백질의 소수성 내부 코어에 더 쉽게 접근하여 변성 과정의 속도를 높일 수 있습니다.
우레아는 또한 단백질이 침지되는 용매의 속성에 영향을 미쳐 단백질을 간접적으로 변성 할 수있다. 비극성 용질을 혼합물에 넣는 것과 유사한 용매 자체의 구조와 유체 역학을 변화시킴으로써 우레아는 내부 결합의 불안정화를 장려합니다. 그런 다음 수소 결합을 통한 단백질과의 요소와 단백질의 직접적인 상호 작용이 단백질이 풀리는 것의 시작 일 가능성이있는 것으로 보입니다. 간접 용매 및 용질 상호 작용은이 직접 상호 작용이 발생할 수있는 경로를 형성하여 프로세스를 수행하는 데 도움이됩니다. 우레아는 또한 단백질이 침지되는 용매의 속성에 영향을 미쳐 단백질을 간접적으로 변성 할 수있다. 비극성 용질을 혼합물에 넣는 것과 유사한 용매 자체의 구조와 유체 역학을 변화시킴으로써 우레아는 내부 결합의 불안정화를 장려합니다. 그런 다음 수소 결합을 통한 단백질과의 요소와 단백질의 직접적인 상호 작용이 단백질이 풀리는 것의 시작 일 가능성이있는 것으로 보입니다. 간접 용매 및 용질 상호 작용은이 직접 상호 작용이 발생할 수있는 경로를 형성하여 과정을 수행하는 데 도움이됩니다.
요소가 단백질을 분해하는 정확한 방식은 여전히 일부 미스터리의 대상입니다. 이 주제에 대한 연구에 따르면 가능한 대답은 위의 명명 된 요인의 조합 일 가능성이 있음을 보여주었습니다. 실험 방법은 요소에 의해 단백질이 어떻게 변성되는지에 대한 통찰력을 수집 할 가능성이 거의 없습니다. 원자 수준의 현미경의 향후 연구와 개선은 의심 할 여지 없이이 문제에 대해 더 많은 빛을 비추고 요소에 의한 단백질 변성이 발생하는 정확한 메커니즘을 드러 낼 것입니다.
