mycotoxins와 aflatoxins의 주요 차이 미코 톡신은 곰팡이에 의해 생성 된 독성 물질이지만, 아플라톡신은 미코 톡신, 유전 독성이며 DNA 손상을 유발하고 암을 유발하는 유형입니다.
그래서 간단히 말해서, mycotoxins와 aflatoxins는 곰팡이에서 두 가지 유형의 독소입니다. 또한, 그들은 곰팡이의 2 차 대사 산물입니다. 그리고 중요한 것은 인간과 동물에서 질병을 일으킨다.
주요 영역을 다루었습니다
- mycotoxins
- 정의, 특성, 중요성
- aflatoxins
- 정의, 특성, 중요성
- mycotoxins와 aflatoxins의 유사성
- 공통 기능의 개요
- 미코 톡신과 아플라톡신의 차이
- 주요 차이점 비교
키 용어
aflatoxins, mycotoxins 
mycotoxins
mycotoxins는 곰팡이 왕국의 2 차 대사 산물입니다. 그들은 인간과 동물에게 독성이 있으며 질병과 사망을 유발할 수 있습니다. 아플라톡신, 시트 리닌, 푸 모니신, 오크라 톡신 A, 파툴린, 트리코 테센, Zearalenone 및 Ergotamine과 같은 Ergot 알칼로이드는 이러한 질병을 유발하는 미코 톡신의 예입니다. 또한, 하나의 곰팡이 종은 많은 다른 미코 톡신을 생성 할 수 있으며, 여러 종의 종이 동일한 mycotoxin을 생성 할 수 있습니다.
그림 1 :Aspergillus parasiticus
대부분의 곰팡이는 호기성이므로 세포 호흡 중에 산소를 최종 전자 수용체로 사용합니다. 포자의 분 크기로 인해 거의 모든 곳에서 거의 모든 곳에서 발생합니다. 또한 습도 및 온도와 같은 정상적인 조건에서는 세포 호흡을 위해 유기물을 소비합니다. 더욱이, 그들은 올바른 조건 하에서 증식하고 식민지를 형성하여 미코 톡신의 생산을 증가시킨다. 그러나, 미코 톡신은 2 차 대사 산물이며 곰팡이의 성장에는 필요하지 않습니다. 그러나, mycotoxins는 수용 숙주를 약화시킨다. 또한 독소의 생산은 주변의 고유 및 외적 환경에 따라 다르며, 이러한 물질은 감염된 유기체와 감수성, 신진 대사 및 방어 메커니즘에 따라 독성이 크게 다릅니다.
aflatoxins
aflatoxins a와 같은 곰팡이 종. Flavus 및 a. 기생충 . Aspergillus는 토양에서 자라는 곰팡이, 식물성 식생 및 다양한 주식 식품 및 건초, 밀, 밀, 기장, 수수, 카사바, 쌀, 칠리 페퍼, 면화, 땅콩, 나무 너트, 참깨, 해바라기 씨앗과 같은 다양한 주식 식품 및 상품입니다. 요컨대,이 곰팡이는 거의 모든 농작물이나 음식에서 자랄 수 있습니다. 오염 된 음식이 소비되면 아플라톡신은 위장관을 통해 신체에 들어갑니다. 또한이 오염 된 음식을 먹는 동물은 아플라톡신 형질 전환 제품을 알, 우유 제품 및 고기로 전달할 수 있습니다.
그림 2 :알파 톡신 B1
aflatoxins는 매우 유독하고 발암 성이며 DNA 손상을 유발하는 돌연변이 인입니다. 또한, 아플라톡신 B1, B2, G1 및 G2의 4 가지 유형의 아플라톡신이 있습니다. 여기서, 가장 독성 아플라톡신은 아플라톡신 B1입니다. 일반적으로 발암 물질이며 간암과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.
mycotoxins와 aflatoxins의 유사성
- mycotoxins와 aflatoxins는 곰팡이에 의해 생성 된 독성 물질의 두 가지 유형입니다.
- 그들은 곰팡이의 2 차 대사 산물입니다.
- 그들은 인간과 다른 동물의 질병과 사망을 일으킬 수 있습니다.
mycotoxins와 aflatoxins의 차이
정의
mycotoxins는 왕국 곰팡이의 유기체에 의해 생성 된 독성 2 차 대사 산물을 말하며 인간과 다른 동물 모두에서 질병과 사망을 유발할 수 있으며, 아플라톡신은 특정 곰팡이에 의해 생성되는 다양한 독성 발암 물질과 돌연변이 인을 말합니다. 종.
type
보통, 미코 톡신은 곰팡이의 독성 2 차 대사 산물이고 아플라톡신은 미코 톡신의 한 유형입니다.
에 의해 제작되었습니다
mycotoxins는 곰팡이에 의해 생성되는 반면 aflatoxins는 aspergillus 에 의해 생성됩니다. .
독성
mycotoxins는 독성, 발암 성 및 돌연변이 유발이 될 수 있지만 아플라톡신은 발암 성이며 간암을 유발할 수 있습니다.
결론
간단히 말해서, mycotoxins와 aflatoxins는 곰팡이의 두 가지 유형의 독성 물질입니다. 미코 톡신은 또한 발암 성 및 변이원성이다. 아플라톡신, 시트리닌, 푸 모니신, 오 크라 톡신 A 및 파툴린 미코 톡신의 일부 예. 대조적으로, 아플라톡신은 발암 성인 미코 톡신의 한 유형입니다. aspergillus 아플라톡신을 생성합니다. 따라서 미코 톡신과 아플라톡신의 주요 차이점은 독성입니다.
