그러나 최근의 연구에 따르면 사람들은 업계의 부정적인 영향을 알지 못하면 농사 연어를 선택할 가능성이 더 높습니다. 버클리 캘리포니아 대학교 (University of California)의 연구원들이 수행 한이 연구는 농사 연어의 환경 영향에 대한 정보를 제공 한 사람들이 야생 연어보다 선택할 가능성이 적다는 것을 발견했습니다. 이 연구는 또한 사람들이 더 낮은 가격을 제공 받으면 농장 연어를 선택할 가능성이 더 높다는 것을 발견했습니다.
이러한 결과는 소비자가 환경 문제보다는 가격과 편의성에 따라 농사 연어를 구매할지 여부에 대한 결정을 내릴 수 있음을 시사합니다. 농사 연어 산업이 환경에 상당한 부정적인 영향을 미치기 때문에 이것은 문제입니다. 소비자가 업계의 영향을 알지 못하면 지속 가능한 해산물을 지원하는 선택을 할 가능성이 적습니다.
이 문제를 해결하기 위해서는 소비자에게 양식 연어의 환경 영향에 대해 교육하는 것이 중요합니다. 이것은 공개 인식 캠페인, 해산물 라벨링 및 학교 교육을 통해 수행 될 수 있습니다. 소비자에게 농사 연어 산업의 부정적인 영향에 대한 정보를 제공함으로써, 우리는 그들이 구매 한 해산물에 대한 정보에 입각 한 선택을하도록 도울 수 있습니다.
