철의 생물학적 기능은 다음과 같습니다.
* 산소 수송 : 철은 폐에서 나머지 신체로 산소를 운반하는 적혈구의 단백질 인 헤모글로빈의 성분입니다.
* 에너지 생산 : 철은 또한 전자 수송 체인에 관여하는 단백질 그룹 인 시토크롬의 성분으로 세포의 에너지를 생성합니다.
* DNA 합성 : 세포의 유전자 물질 인 DNA의 합성에는 철이 필요합니다.
* 면역 기능 : 면역계의 적절한 기능을 위해서는 철이 필요하며, 이는 신체를 감염으로부터 보호합니다.
철은 많은 필수 생물학적 과정에서 역할을하는 중요한 미네랄입니다. 철분 결핍은 다양한 증상을 유발할 수있는 상태 인 빈혈로 이어질 수 있습니다. 철분이 풍부한 음식을 포함하는 건강한 식단을 먹으면 철분 결핍을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.