1. 붉은 맛있는 과일 (Biribá) :
- 과학 이름 :_Rollinia deliciosa_
- 설명 :"Biribá"로 알려진 붉은 맛있는 과일은 부드러운 가시로 덮인 붉은 색 또는 주황색 피부가있는 크고 둥근 과일입니다. 흰색, 크림 같은 펄프는 달콤하고 약간 산성적인 맛이 있습니다.
- 산화 방지제 함량 :붉은 맛있는 과일은 비타민 C, 비타민 A 및 케르세틴 및 카 렘퍼 롤과 같은 플라보노이드를 포함한 산화 방지제가 풍부합니다. 이 산화 방지제는 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 세포와 조직을 산화 적 손상으로부터 보호합니다.
건강상의 이점 :
- 면역 향상 :적색 맛있는 과일의 높은 비타민 C 함량은 면역계 기능을 지원하여 신체의 감염 방어를 돕습니다.
- 눈 건강 :과일의 비타민 A와 카로티노이드는 좋은 시력과 안구 건강을 촉진합니다.
- 염증 감소 :붉은 맛있는 과일의 항산화 특성은 염증을 줄이고 관절염 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.
- 심장 건강 개선 :과일에는 콜레스테롤을 낮추고 전반적인 심장 건강을 개선하는 것과 관련된 화합물이 포함되어 있습니다.
2. Wolf Apple (ATA 또는 Cajarana) :
- 과학 이름 :_annona crassiflora_
- 설명 :브라질의 "Ata"또는 "Cajarana"로 알려진 늑대 사과는 뾰족한 외부 피부가있는 작고 둥근 과일입니다. 내부 살은 흰색이고 육즙이 많으며 달콤하고 커스터드 같은 맛이 있습니다.
- 산화 방지제 함량 :Wolf Apple은 비타민 C, 비타민 E 및 갈산 및 Epicatechin과 같은 폴리 페놀을 포함한 산화 방지제의 강국입니다. 이 산화 방지제는 산화 스트레스와 싸우고 세포가 손상되지 않도록 보호합니다.
건강상의 이점 :
- 개선 된 소화 :ATA/Cajarana는 소화를 돕고 설사와 같은 위장 문제를 완화시키는 것으로 여겨집니다.
- 피부 건강 향상 :비타민 C와 E는 건강한 피부에 기여하여 탄력성을 높이고 노화 징후를 줄입니다.
- 면역력 향상 :과일의 비타민 C 함량은 면역 체계를 지원하고 감염과 싸우는 데 도움이됩니다.
- 염증 감소 :Wolf Apple의 항산화 특성은 신체 전체의 염증을 줄이는 역할을합니다.
이 과일은 상당한 영양가를 제공하지만 균형 잡힌 식단의 일부로 소비하는 것은 최적의 건강에 중요합니다. 브라질 사바나는이 지역의 풍부한 생물 다양성에 기여하는 다른 산화 방지제가 풍부한 과일, 식물 및 허브를 보유하고 있습니다.
