프로바이오틱스는 적절한 양으로 소비 될 때 숙주에게 건강상의 이점을 제공 할 수있는 살아있는 미생물입니다. 그들은 요구르트, 케 피어, kombucha와 같은 발효 식품에서 발견됩니다. 프로바이오틱스는 장내 박테리아의 균형을 향상시키고 염증을 줄이며 면역계를 촉진하여 작용하는 것으로 생각됩니다.
그러나 인체에서 프로바이오틱스의 활동을 연구하기가 어려울 수 있습니다. 프로바이오틱스는 다른 박테리아, 음식 및 소화 주스와 지속적으로 상호 작용하기 때문입니다. 결과적으로 프로바이오틱스의 효과를 분리하고 측정하기는 어렵습니다.
버클리 캘리포니아 대학교의 화학자 팀은 생균제 활동을 연구하는 새로운 도구를 개발했습니다. 이 도구는 장에 삽입되어 프로바이오틱스에 의해 생성 된 특정 대사 산물의 수준을 측정 할 수있는 작은 센서입니다.
센서는 하이드로 겔로 만들어 졌는데, 이는 물을 팽창시키고 흡수 할 수있는 수성 물질입니다. 하이드로 겔은 특정 대사 산물에 결합하는 항체 층으로 코팅된다. 센서가 장에 삽입되면 항체는 대사 산물에 결합하여 하이드로 겔이 부풀어 오른다. 하이드로 겔의 붓기는 측정 될 수 있으며,이 측정은 프로바이오틱스에 의해 생성 된 대사 산물의 수준을 정량화하는 데 사용될 수있다.
새로운 도구는 프로바이오틱스 연구에서 상당한 발전입니다. 이를 통해 연구원들은 프로바이오틱스의 작동 방식과 인간 건강을 향상시키는 데 어떻게 사용될 수 있는지 더 잘 이해할 수 있습니다.
새로운 도구가 작동하는 방법
새로운 도구는 모래 곡물 크기에 관한 작은 센서입니다. 센서는 하이드로 겔로 만들어 졌는데, 이는 물을 팽창시키고 흡수 할 수있는 수성 물질입니다. 하이드로 겔은 프로바이오틱스에 의해 생성 된 특정 대사 산물에 결합하는 항체 층으로 코팅된다.
센서가 장에 삽입되면 항체는 대사 산물에 결합하여 하이드로 겔이 부풀어 오른다. 하이드로 겔의 붓기는 측정 될 수 있으며,이 측정은 프로바이오틱스에 의해 생성 된 대사 산물의 수준을 정량화하는 데 사용될 수있다.
새로운 도구는 프로바이오틱스 연구에서 상당한 발전입니다. 이를 통해 연구원들은 프로바이오틱스의 작동 방식과 인간 건강을 향상시키는 데 어떻게 사용될 수 있는지 더 잘 이해할 수 있습니다.
새로운 도구의 응용
새로운 도구는 다양한 환경에서 프로바이오틱스 활동을 연구하는 데 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 다음에 사용될 수 있습니다.
* 장 건강에 대한 프로바이오틱스의 영향을 연구하십시오
* 새로운 생균제 제품 개발
* 프로바이오틱스의 안전성을 평가하십시오
* 개인화 된 프로 바이오 틱 권장 사항
새로운 도구는 연구원들이 프로바이오틱스와 인간 건강을 향상시키는 데 어떻게 사용될 수 있는지 이해하는 데 도움이되는 강력한 도구입니다.
