단백질의 성분은 탄소, 수소, 산소, 질소 및 황입니다. 이들 요소는 특정 서열로 배열되어 아미노산을 형성한다. 아미노산은 단백질의 빌딩 블록이며 펩티드 결합에 의해 함께 연결됩니다. 단백질은 크기 및 복잡성이 다양하며, 단일 아미노산 사슬 (폴리펩티드) 또는 특정 3 차원 구조로 함께 접힌 다수의 폴리펩티드 사슬로 구성 될 수있다.