설탕은 물에 용해됩니다. 그것은 설탕이 물에 용해되어 명확하고 균질 한 용액을 형성 할 수 있음을 의미합니다. 설탕 분자는 극성이기 때문에 양전하와 음전하가 모두 있습니다. 당 분자의 양전하는 물 분자의 음전하에 끌리며 그 반대도 마찬가지입니다. 이 매력은 설탕 분자가 물 전체에 분산되어 균질 한 용액을 형성 할 수있게한다.
