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왜 프로테아제 위와 소장을 소화합니까?

프로테아제는 위장이나 소장을 소화하지 않습니다. 실제로, 위와 소장에는 소화 효소의 가혹한 영향으로부터 그들을 보호하는 데 도움이되는 점액 층이 늘어서 있습니다. 또한, 위는 염산을 생성하여 박테리아 및 기타 미생물을 죽이는 데 도움이되는 소화관을 손상시킬 수 있습니다.

프로테아제는 단백질을 작은 분자로 분해하는 효소이다. 그들은 인간, 식물 및 동물을 포함한 다양한 유기체에서 발견됩니다. 인간 소화 시스템에서, 프로테아제는 췌장과 소장에 의해 생성된다. 이 효소는 음식의 단백질을 아미노산으로 분해하는 데 도움이 된 다음 신체에 흡수 될 수 있습니다.

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