- 프로테아제 (펩 티다 제 또는 단백질 제로도 알려진)는 펩티드 결합을 가수 분해하여 단백질을 작은 펩티드 또는 개별 아미노산으로 분해하는 효소이다.
각각 고유 한 특이성과 생리 학적 역할을 가진 수많은 유형의 프로테아제가 있습니다. 다음은 몇 가지 주요 프로테이아 클래스입니다.
세린 프로테아제 :
- 예 :트립신, 키모 트립신, 엘라스 타제
- 촉매 메커니즘은 활성 부위의 세린 잔기를 포함합니다.
시스테인 프로테아제 :
- 예 :Papain, Bromelain, Cathepsins
- 촉매 메커니즘은 활성 부위의 시스테인 잔기를 포함합니다.
아스파르트 프로테아제 :
- 예 :Pepsin, Cathepsin d
- 촉매 메커니즘은 활성 부위에 2 개의 아스파르트산 잔기가 포함됩니다.
메탈로 트로 테아 :
- 예 :매트릭스 메탈 로프 티다 제 (MMP), Thermolysin
- 촉매 활성에 금속 이온 (아연)이 필요합니다.
트레오닌 프로테아제 :
- 예 :론 프로테아제, CLP 프로테아제
- 촉매를 위해 트레오닌 잔기를 사용하는 비교적 희귀 한 클래스의 프로테아제
이들 프로테아제는 리소좀, 세포질 또는 세포 외 공간과 같은 다양한 세포 구획에서 발견 될 수 있으며, 단백질 대사, 소화, 혈액 응고, 면역 반응 및 기타 생리 학적 과정에서 필수적인 역할을한다.
