이유는 다음과 같습니다.
* 안전 : 과학 실험에서 알려지지 않은 물질을 맛보는 것은 엄청나게 위험합니다. 많은 화학 물질은 독성이 있으며, 심지어 무해한 물질조차도 예기치 않은 반응을 가질 수 있습니다.
* 정확도 : 맛은 주관적이고 물질을 식별하는 데 신뢰할 수 없습니다. 한 사람에게 달콤한 맛은 다른 사람과 다른 맛을 맛볼 수 있습니다.
* 과학적 방법 : 과학은 객관적인 측정 및 관찰에 의존합니다. 맛은 과학 실험에서 사용하기에는 너무 주관적입니다.
대신, 과학자들은 다른 감각과 도구를 사용하여 알려지지 않은 대상을 식별합니다.
* 광경 : 물체의 색상, 모양, 질감 및 기타 눈에 띄는 특성을 관찰합니다.
* 냄새 : 특징적인 냄새를 식별합니다.
* 터치 : 물체의 질감, 온도 및 무게를 느낍니다.
* 청각 : 물체가 만드는 소리를 듣습니다.
* 기기 : 현미경, 분광기 또는 화학 분석 도구와 같은기구를 사용하여 물체의 구성을 식별합니다.