다음은 고장입니다.
* 위 리파제 위장에서 생산되는 효소는 지방을 분해하는 데 도움이됩니다.
* 트리글리세리드 음식에서 발견되는 가장 일반적인 유형의 지방입니다. 그들은 3 개의 지방산 사슬이 부착 된 글리세롤 분자로 구성됩니다.
위 리파제는 특이 적으로 에스테르 결합을 표적으로한다 지방산을 글리세롤 분자에 연결합니다. 이로 인해 트리글리세리드가 지방산과 모노 글리세리드로 분해됩니다. .
위 리파아제는 지방 소화에 중요한 역할을하지만, 트리글리세리드를 분해하는 것은 1 차 효소가 아니다. 그 역할은 췌장 리파제 에 속합니다 , 췌장에 의해 분비되고 소장에서 행동합니다.
