1. 식품 매장량 :
- 탄수화물 : 뿌리는 광합성 중에 생성 된 설탕과 전분을 저장하여 휴면 또는 높은 수요 (예 :개화, 과일 생산) 동안 식물에 에너지를 제공합니다.
- 단백질 : 일부 뿌리는 성장과 발달에 필수적인 단백질을 저장합니다.
2. 물 :
- 뿌리는 토양에서 물을 흡수하며 일부 종은 장기간 대량의 물을 저장할 수있는 특수한 뿌리 구조 (예 :수돗물)를 가지고 있습니다. 이것은 건조한 환경에서 특히 중요합니다.
3. 광물 :
- 뿌리는 질소, 인 및 칼륨과 같은 토양에서 필수 미네랄을 흡수합니다. 이 미네랄은 나중에 식물이 사용하기 위해 뿌리에 저장됩니다.
4. 호르몬 :
- 뿌리는 성장과 발달을 조절하는 식물 호르몬을 생산하고 저장합니다.
5. 이차 대사 산물 :
- 일부 뿌리는 필수 기능에 직접 관여하지 않지만 초식 동물이나 병원체에 대한 방어를 제공하거나 수분 조절제를 유치 할 수있는 이차 대사 산물을 저장합니다.
예 :
* 당근 : 많은 양의 탄수화물을 수돗물에 보관하십시오.
* 감자 : 탄수화물을 결절 뿌리 (지하 줄기)에 보관하십시오.
* 사탕무 : 설탕과 안료를 뿌리 뿌리에 보관하십시오.
* 민들레 : 탄수화물을 뿌리 뿌리에 보관하십시오.
특정 저장 화합물과 그 양은 환경에 대한 적응과 수명주기에 따라 식물 종마다 크게 다릅니다.
