* 대사 다양성 : 박테리아는 다양한 대사 경로를 가지고 있습니다. 박테리아가 포도당을 발효시킬 수 없다고해서 다른 설탕이나 탄수화물을 에너지를 위해 이용할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 유당, 자당 또는 전분과 같은 복잡한 다당류와 같은 대체 설탕을 분해하는 효소를 가질 수 있습니다.
* 종과 능력 식별 : 특정 탄수화물을 이용하는 능력은 박테리아 식별 및 분류에 사용되는 주요 특성입니다. 예를 들어, 일부 박테리아는 유당을 발효시키는 능력 (예 :*e. coli *)으로 알려져 있지만 다른 박테리아는 할 수 없습니다. 이 정보는 식품 생산 또는 생물 정화에서 박테리아 생태학 및 잠재적 응용을 이해하는 데 중요합니다.
* 생태 학적 틈새 : 박테리아가 활용할 수있는 것을 이해하면 생태 틈새를 결정하는 데 도움이됩니다. 박테리아가 포도당을 분해 할 수는 없지만 셀룰로오스를 분해 할 수 있다면 식물 재료가 풍부한 환경에서 살기에 적합 할 수 있습니다.
* 산업 응용 : 다양한 설탕을 발효시킬 수있는 박테리아는 바이오 연료 생산이나 특정 식품 생성과 같은 산업 공정에서 가치가있을 수 있습니다.
탄수화물 이용을 테스트하는 방법 :
다른 탄수화물을 사용하는 박테리아의 능력을 테스트하는 몇 가지 방법이 있습니다.
* 탄수화물 발효 검사 : 이것은 특정 설탕을 함유하는 배지를 접종하는 일반적인 실험실 테스트와 산이 생산되면 색상을 변화시키는 지표 (발효 부산물)입니다.
* 한천 판의 성장 : 상이한 탄수화물을 함유 한 한천 판에서 박테리아를 줄일 수있다. 박테리아가 특정 설탕을 이용할 수 있다면 해당 판에서 자라게됩니다.
* 생화학 적 검사 : 보다 정교한 시험은 효소 분석을 사용하여 상이한 탄수화물의 파괴에 관여하는 특정 효소의 존재를 감지 할 수있다.
요약 : 박테리아가 포도당을 발효시킬 수 없더라도 다른 탄수화물을 사용하여 신진 대사 능력, 생태적 역할 및 잠재적 인 산업 응용 분야의 완전한 그림을 얻는 능력을 탐색하는 것이 중요합니다.
