구체적으로, 그것은 lactobacillus acidophilus라는 박테리아 그룹입니다 . 이 박테리아는 유당 (우유 설탕)을 젖산으로 변환하여 특징적인 신맛과 두꺼운 질감을 제공합니다.
Lactobacillus가 그렇게 유용한 이유는 다음과 같습니다.
* 소화 건강 : Lactobacillus는 소화를 개선하고 장에서 좋은 박테리아의 성장을 촉진합니다.
* 영양소 흡수 : 그것은 칼슘 및 기타 영양소의 흡수를 돕습니다.
* 항균 특성 : 유해한 박테리아의 성장을 억제하는 물질을 생산합니다.
따라서 다음에 두부 그릇을 즐길 때는 건강에 맛있고 유익하게 만들기 위해 열심히 일하는 작은 영웅을 기억하십시오!
