1. 물은 입으로 들어갑니다 : 송어는 입을 열고 물을 탔습니다.
2. 물은 아가미를지나갑니다 : 물은 인두 (목) 지역에 위치한 아가미 위로 흐릅니다.
3. 산소는 혈액으로 확산됩니다 : 아가미는 Lamellae라고 불리는 얇고 필라멘트 구조로 덮여 있습니다. 이 라멜라는 표면적이 넓고 혈관이 풍부합니다. 라멜라 위로 물이 흐르면 물에 용해 된 산소가 얇은 막을 가로 질러 송어의 혈류로 확산됩니다.
4. 이산화탄소 확산 : 동시에, 혈액으로부터의 이산화탄소는 모세관에서 물로 확산됩니다.
5. 물은 아가미를 빠져 나갑니다 : 이제 산소가 고갈되고 이산화탄소가 풍부한 물은 아가미 슬릿 (hill slits)이라는 개구부를 통해 아가미를 나갑니다.
중요한 참고 : 송어는 냉혈하고 신진 대사율 (따라서 산소 수요)은 냉수에서 낮습니다. 이를 통해 수온이 충분히 차가워지는 한 산소 수준이 낮은 물에서 생존 할 수 있습니다.