개념의 분석은 다음과 같습니다.
1. 잠금 및 키 모델 :
*이 모델은 자물쇠처럼 효소의 활성 부위 (기질이 결합하는 영역)를 특정 모양으로 설명합니다.
*이 활성 부위에 맞는 분자 인 기판은 열쇠처럼 작용합니다.
* 활성 부위의 특정 형태는 특정 기질 만 결합하고 촉매 반응을 겪을 수있게한다.
2. 유도 된 적합 모델 :
*보다 세련된 모델은 활성 사이트가 단단하지는 않지만 기판을 수용하기 위해 모양을 약간 조정할 수 있다고 설명합니다.
*이 조정은 더 단단한 맞춤을 허용하고 효소의 촉매 효율을 향상시킵니다.
3. 특이성 유형 :
* 절대 특이성 : 효소는 단일 기질과 하나의 특정 반응을 촉매한다. (예 :우레아제 만 요소를 분해합니다)
* 그룹 특이성 : 효소는 하이드 록실 그룹 또는 아미노기와 같은 특정 기능 그룹을 갖는 분자에 작용한다. (예를 들어, 카르복시 펩 티다 제는 카르복실기 옆에 펩티드 결합을 절단한다).
* 입체 화학적 특이성 : 효소는 분자의 특정 이성질체에 작용합니다. (예를 들어, L- 아미노산 옥시 다제는 D- 아미노산이 아닌 L- 아미노산에서만 작용한다)
* 연결 특이성 : 효소는 글리코 시드 결합과 같은 특정 유형의 화학적 결합에 작용합니다. (예 :α- 아밀라제는 전분에서 α-1,4- 글리코 시드 결합을 분해합니다)
효소 특이성의 중요성 :
* 생화학 반응의 제어 : 효소는 올바른 반응이 세포 내에서 적절한시기에 발생하도록 보장합니다.
* 효율성 : 특이성은 다수의 효소가 다양한 기질에 작용할 필요가 없어 반응을보다 효율적으로 만듭니다.
* 부작용 방지 : 특이성은 세포 과정을 방해 할 수있는 원치 않는 반응을 촉진시키는 효소를 방지합니다.
요약하면, 효소 특이성은 살아있는 유기체 내에서 생화학 적 반응의 정확한 제어와 효율에 중요하다.
