이유는 다음과 같습니다.
* 구조 : 인지질은 세포막의 메인 빌딩 블록입니다. 그들은 친수성 (물을 좋아하는) 머리와 소수성 (물을 먹는) 꼬리를 가진 독특한 구조를 가지고 있습니다. 이를 통해 머리는 세포 내외의 물 환경을 향하고 꼬리가 그 사이에 장벽을 형성하는 이중층으로 자기 조립 할 수 있습니다.
다른 중요한 막 성분은 다음과 같습니다.
* 콜레스테롤 : 막 유동성 및 안정성을 조절하는 데 도움이됩니다.
* 단백질 : 분자 수송, 효소 역할을하며 신호를받는 등 다양한 역할을 수행합니다.
* 탄수화물 : 지질 또는 단백질에 부착되어 세포 인식 및 신호 전달에 역할을 할 수 있습니다.
이 모든 분자는 중요하지만 인지질은 막을 정의하는 필수 구조적 구성 요소입니다.