이유는 다음과 같습니다.
* 아미노산 : 이들은 단백질의 빌딩 블록입니다. 이들은 특정 아미노산에 따라 변하는 아미노기 (NH2), 카르 복실 그룹 (COOH), 수소 원자 및 측쇄 (R 그룹)에 결합 된 중심 탄소 원자를 갖는다.
* 펩티드 결합 : 아미노산은 펩티드 결합에 의해 함께 연결된다. 이들 결합은 하나의 아미노산의 카르 복실 그룹과 다음의 아미노기 사이에 형성된다.
* 폴리펩티드 사슬 : 펩티드 결합에 의해 함께 연결된 많은 아미노산의 사슬을 폴리펩티드 사슬이라고한다. 이 사슬은 단백질의 주요 구조를 나타냅니다.
* 단백질 구조 : 폴리펩티드 사슬은 접힌 3 차원 형태로 접고 비틀어 단백질의 2 차, 3 차 및 4 차 구조를 형성 할 수있다. 이러한 복잡한 구조는 단백질의 기능에 중요합니다.
따라서 "단백질"은 종종 "폴리펩티드 사슬"과 상호 교환 적으로 사용되지만, 폴리펩티드 사슬은 단백질의 기초를 형성하는 아미노산의 선형 서열임을 기억하는 것이 중요하다.
