다음은 용어의 고장입니다.
* 영양소 강화 : 이것은 원래 존재했는지 여부에 관계없이 식품에 모든 유형의 영양소를 추가하는 것을 언급하는 광범위한 용어입니다.
* 영양소 강화 : 이 용어는 구체적으로 가공 또는 요리 중에 손실 된 영양소를 추가하는 것을 말합니다.
예를 들어, 아침 식사 시리얼에 철을 첨가하는 것은 영양소 강화로 간주되는 반면, 밀링 후 티아민과 니아신을 흰 빵에 첨가하는 것은 영양소 강화로 간주됩니다.
다음은 용어의 고장입니다.
* 영양소 강화 : 이것은 원래 존재했는지 여부에 관계없이 식품에 모든 유형의 영양소를 추가하는 것을 언급하는 광범위한 용어입니다.
* 영양소 강화 : 이 용어는 구체적으로 가공 또는 요리 중에 손실 된 영양소를 추가하는 것을 말합니다.
예를 들어, 아침 식사 시리얼에 철을 첨가하는 것은 영양소 강화로 간주되는 반면, 밀링 후 티아민과 니아신을 흰 빵에 첨가하는 것은 영양소 강화로 간주됩니다.
