그러나 일부 가족은 인간의 생계에 대한 기여로 엄청나게 중요합니다.
* 잔디 (Poaceae) : 이 가족은 밀, 쌀, 옥수수, 보리, 귀리 및 수수와 같은 스테이플이 포함되어 있기 때문에 가장 중요합니다. 이 곡물은 전 세계 수십억의 사람들에게 대다수의 칼로리를 제공합니다.
* 콩과 (fabaceae) : 이 패밀리는 질소 고정 특성에 필수적이며 콩, 렌즈 콩, 완두콩, 병아리 콩 및 대두의 형태로 필수 단백질을 제공합니다.
* 나이트 셰이드 (Solanaceae) : 이 가족은 감자, 토마토, 고추 및 가지와 같은 중요한 음식 공급원이 포함되어 있습니다. 비타민, 미네랄 및 산화 방지제가 풍부합니다.
* Brassicas (Brassicaceae) : 이 가족에는 브로콜리, 콜리 플라워, 케일, 양배추 및 브뤼셀 콩나물과 같은 야채가 포함되어 있으며 비타민, 미네랄 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다.
* cucurbits (Cucurbitaceae) : 이 가족에는 조롱박, 호박, 스쿼시, 오이 및 멜론이 포함되어 수화, 비타민 및 섬유질이 포함됩니다.
궁극적으로, "가장 중요한"가족은 당신의 관점에 달려 있습니다. 각 가족은 우리의 식품 시스템에서 중요한 역할을하며, 모두 글로벌 식량 안보에 중요합니다.
