다음은 고장입니다.
* 탄수화물 소화 : 전분과 같은 복잡한 탄수화물은 효소 에 의해 포도당과 같은 더 간단한 설탕으로 분해됩니다. 아밀라아제 라고합니다 . 이 과정은 타액 아밀라제로 입에서 시작하여 췌장 아밀라제로 소장에서 계속됩니다.
* 단백질 소화 : 단백질은 프로테아제라는 효소에 의해 아미노산으로 분해됩니다. . 이 과정은 또한 펩신과 함께 위에서 시작하여 트립신 및 키모 트립신과 같은 췌장 프로테아제로 소장에서 계속됩니다.
주요 개념 :
* 효소 : 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매.
* 가수 분해 : 물을 첨가하여 분자를 분해하는 화학적 과정. 소화는 주로 가수 분해입니다.
요약 : 소화는 복잡한 식품 분자를 신체에 흡수 할 수있는 더 간단한 단위로 분해하는 다양한 효소를 포함하는 복잡한 과정입니다.
