1. 설탕 단위의 수 :
* 모노- :단일 설탕 단위를 나타냅니다. 예 :단당류, 단당 카르 로스.
* di- :두 개의 설탕 단위를 나타냅니다. 예 :이당류, 이당 차체.
* tri- :3 개의 설탕 단위를 나타냅니다. 예 :삼분기화물, 트리 사카 로스.
* 올리고- :설탕 단위의 짧은 체인, 일반적으로 2-10을 나타냅니다. 예 :올리고당, 올리고당.
* 폴리- :일반적으로 10 개 이상의 설탕 단위의 긴 사슬을 나타냅니다. 예 :다당류, 다당류.
2. 설탕 단위의 유형 :
* 글루코- :6 탄소 설탕 인 포도당을 말합니다. 예 :글루코 시드, 글루코사민.
* Fructo- :6 카본 설탕 인 과당을 말합니다. 예 :과당, 과당.
* 갈락토- :6 탄소 설탕 인 갈락토스를 말합니다. 예 :갈락토스, 갈락토사민.
* 리보- :5 탄소 설탕 인 리보스를 말합니다. 예 :리보스, 리보 핵산 (RNA).
* 데 옥시 리보- :하나의 산소 원자가없는 5- 탄소 설탕 인 데 옥시 리보스를 말합니다. 예 :데 옥시 리보스, 데 옥시 리보 핵산 (DNA).
3. 기타 구조적 특징 :
* aldo- :설탕 분자 끝에 Aldehyde 그룹의 존재를 나타냅니다. 예 :Aldose, Aldopentose.
* 케토- :당 분자 내에 케톤 그룹의 존재를 나타냅니다. 예 :Ketose, Ketohexose.
* pyro- :종종 인산염 그룹이 부착 된 설탕을 나타내는 데 사용됩니다. 예 :Pyrophospate, Pyrophosporylase.
예 :
* 포도당 :알데히드 그룹 (알도-)을 갖는 단당류 (1 개의 설탕 단위).
* 수 크로스 :포도당과 과당으로 구성된 이당류 (2 개의 설탕 단위).
* 전분 :포도당 분자의 긴 사슬로 구성된 다당류 (많은 설탕 단위).
* 유당 :갈락토스와 포도당으로 구성된 이당류 (2 개의 설탕 단위).
사카 라이드 단어의 접두사를 이해함으로써 특정 설탕 분자에 존재하는 기본 구조, 조성 및 설탕 단위에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다. 이 지식은 생화학, 영양 및 식품 과학을 포함한 다양한 분야에서 가치가 있습니다.
