다음은 고장입니다.
* 펩신 비활성 형태 인 펩시노겐으로 위장에서 생성됩니다. 위의 염산 (HCL)은 펩시노 겐을 펩신으로 활성화시킨다.
* 펩신 긴 단백질 사슬을 작은 펩티드로 분해합니다.
단백질 소화에 관여하는 다른 효소 :
* 트립신 및 키모 트립신 췌장에서 생산되며 소장에서 일합니다. 그들은 펩티드를 더 작은 단위로 분해합니다.
* aminopeptidase 및 Carboxypeptidase 또한 소장에서 발견되며 펩티드의 끝에서 작용하여 개별 아미노산으로 분해합니다.
이 효소는 단백질을 완전히 소화하기 위해 조정 된 과정에서 함께 작용하여 신체가 성장, 수리 및 기타 필수 기능을 위해 개별 아미노산을 흡수하고 이용할 수있게합니다.