작동 방식은 다음과 같습니다.
* 단백질은 리보솜으로 합성됩니다.
* 단백질은 골지 장치로 운반됩니다.
* 골지에서 단백질은 변형, 분류 및 포장됩니다. 여기에는 다음과 같은 태그 추가가 포함됩니다.
* 글리코 실화 : 설탕 분자 추가.
* 인산화 : 인산염 그룹 추가.
* 지질 변형 : 지질 추가.
* 이 태그는 "주소 라벨" 역할을합니다 단백질을 최종 목적지로 안내하십시오.
* 세포 외부의 분비
* 다른 소기관으로의 전달
* 세포막으로의 삽입
따라서 골지 장치는 라벨을 부착하는 의미에서 단백질을 직접 "태그"하지는 않지만 최종 정렬 및 분포의 태그 역할을하는 방식으로 수정합니다.
