1. 촉매 : 단백질은 효소로 작용한다 생물학적 촉매입니다. 그들은 스스로 소비하지 않고 세포의 화학 반응 속도를 높입니다. 효소는 매우 특이 적이며, 이는 각 효소가 특정 반응을 촉진한다는 것을 의미합니다. 다음은 고장입니다.
* 작동 방식 : 효소는 반응의 활성화 에너지를 낮추어 반응이 더 쉬워집니다. 그들은 에너지가 적은 대안적인 반응 경로를 제공함으로써이를 수행합니다.
* 예 :
* DNA 폴리머 라제 : 이 효소는 DNA 복제에 관여하며, 여기서 새로운 가닥을 생성하기 위해 DNA를 복사합니다.
* 락타아제 : 이 효소는 우유에서 발견되는 설탕 인 유당을 분해합니다.
* 펩신 : 이 효소는 위의 단백질을 분해합니다.
2. 구조와지지 : 단백질은 세포, 조직 및 기관에 구조적지지와 모양을 제공합니다. 그것들은 많은 셀룰러 성분의 빌딩 블록입니다. 다음은 고장입니다.
* 작동 방식 : 단백질은 섬유, 시트 또는 기타 복잡한 구조를 형성 할 수 있습니다. 그들은 다른 분자와 상호 작용하여 복잡한 어셈블리를 구축 할 수 있습니다.
* 예 :
* 콜라겐 : 이 섬유 단백질은 인체에서 가장 풍부한 단백질입니다. 피부, 뼈, 힘줄 및 인대에 대한 강도와 유연성을 제공합니다.
* 케라틴 : 이 섬유 단백질은 모발, 손톱 및 피부에서 발견됩니다. 그것은 보호와 구조를 제공합니다.
* 튜 불린 : 이 단백질은 세포 분열, 세포 내 수송 및 세포 형상 유지에 중요한 미세 소관을 형성합니다.
이것들은 단백질이 수행하는 많은 중요한 과정의 두 가지 예일뿐입니다. 그들의 다양한 기능은 삶에 필수적이며 생물학적 분자의 가장 중요한 분류 중 하나입니다.
