이유는 다음과 같습니다.
* 전분 복잡한 탄수화물로, 작은 설탕 단위로 구성된 큰 분자입니다.
* 포도당 많은 탄수화물의 기본 빌딩 블록 인 간단한 설탕입니다.
* 아밀로스 및 아밀로펙틴 전분의 두 가지 주요 유형입니다. 둘 다 함께 연결된 긴 사슬의 포도당 분자로 만들어졌습니다.
* 아밀로오스는 직선 사슬이며 아밀로펙틴은 분지됩니다.
따라서 전분은 본질적으로 포도당 분자의 중합체입니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 전분 복잡한 탄수화물로, 작은 설탕 단위로 구성된 큰 분자입니다.
* 포도당 많은 탄수화물의 기본 빌딩 블록 인 간단한 설탕입니다.
* 아밀로스 및 아밀로펙틴 전분의 두 가지 주요 유형입니다. 둘 다 함께 연결된 긴 사슬의 포도당 분자로 만들어졌습니다.
* 아밀로오스는 직선 사슬이며 아밀로펙틴은 분지됩니다.
따라서 전분은 본질적으로 포도당 분자의 중합체입니다.
