이유는 다음과 같습니다.
* 화학 구조 : 지방은 높은 비율의 탄소 수소 결합을 가지고 있으며, 이는 생물학적 시스템에서 에너지의 주요 원인입니다. 이 채권은 많은 잠재적 인 화학 에너지를 저장합니다.
* 칼로리 콘텐츠 : 지방은 그램 당 약 9 칼로리를 함유하며, 각각 그램 당 4 칼로리를 함유 한 탄수화물 및 단백질과 비교할 때.
* 스토리지 효율 : 우리 몸은 지방을 매우 효율적으로 저장하여 귀중한 장기 에너지 보호 구역입니다.
탄수화물은 많은 세포 과정의 주요 에너지 공급원이지만 지방은 가장 에너지 밀도가 높은 거대 분자입니다. 이것이 장거리 달리기 또는 최대 절전 모드와 같은 지속적인 에너지 소비를 요구하는 활동에 중요한 이유입니다.
