다음은 고장입니다.
* 아미노산 : 이들은 단백질의 빌딩 블록입니다. 그것들은 중심 탄소 원자가 다음에 결합 된 소분자입니다.
* 아미노 그룹 (-NH2)
* 카르 복실 그룹 (-COOH)
* 수소 원자 (-H)
* 아미노산에 따라 변하는 측쇄 (R 그룹).
* 펩티드 결합 : 아미노산은 펩티드 결합을 통해 사슬에 함께 결합된다. 이들 결합은 하나의 아미노산의 카르 복실 그룹과 다음의 아미노기 사이에 형성된다.
* 폴리펩티드 체인 : 펩티드 결합에 의해 연결된 긴 아미노산의 긴 사슬을 폴리펩티드 사슬이라고한다.
* 단백질 : 단백질은 하나 이상의 폴리펩티드 사슬을 접고 특정 3 차원 형태로 꼬인다. 이 모양은 단백질의 기능에 중요합니다.
단백질에서 일반적으로 발견되는 20 개의 다른 아미노산이 있습니다. 폴리펩티드 사슬 내의 이들 아미노산의 순서 및 서열은 단백질의 독특한 구조와 기능을 결정한다.
다음과 같이 생각하십시오. 20 개의 다른 색상의 블록 세트가 있다고 상상해보십시오. 이 블록을 사용하여 고유 한 모양과 목적으로 다양한 구조를 구축 할 수 있습니다. 유사하게, 아미노산은 단백질을 구축하는 "블록"이며, 조립 된 순서는 단백질의 기능을 결정합니다.
